– Detta är ett sponsrat samarbete med KitchenTime –
Nu på sommaren äts det väldigt mycket färskpotatis här hemma. Vi gör färskpotatissallad, slänger dem i foliepaket på grillen med en klick smör & örter eller bara kokar potatisen lätt och serverar tillsammans med sill och gräddfil med gräslök eller till en bit rökt fisk. Brukar oftast koka ett par extra potatisar också och förvara i kylen, perfekt att skiva upp och äta på macka tillsammans med kaviar eller sillbitar. Enkel sommarmatlagning när den är som bäst!
I samarbete med KitchenTime har jag testat en Potatisskalare med vev från Nordwik. En väldigt enkel och smidig pryl som passar super till just färskpotatis. Man fyller bara botten med kallt vatten, lägger i potatisen och vevar runt i cirka en minut. Potatisskalaren klarar av ungefär 700 g potatis eller rotfrukter åt gången. Förutom att skala potatis kan man även torka sallad med den, då byter man bara ut rivplattan och ringen och sätter in den medföljande korgen. Efter användning sköljer man lätt ur potatisskalaren och diskar med vanligt diskmedel.
Enkel att använda, lätt att rengöra och med två i en- funktion. En superprodukt helt enkelt som lär användas flitigt här hemma nu i sommar:) Just nu får ni läsare 10% rabatt på potatisskalaren med koden matsaklart10. Koden gäller till och med söndag 2/7 så passa på!
På bilderna ser ni potatissnittar med halloumi + jordgubbar + svartpeppar samt serranoskinka + kalamataoliver. Ett enkelt och supergott tilltugg som passar bra till fördrinken, i väntan på grillmiddagen eller på en sommarbuffé. Tycker det är himla gott att göra snittar med färskpotatis, känns somrigt och uppskattas av de flesta. Snittarna serveras på finaste sommarfatet från Ib Laursen (just nu på kampanj).
FÖRUTOM ATT HUSERA HÄR INNE SÅ FINNS JAG ÄVEN PÅ INSTAGRAM, FACEBOOK, BLOGLOVIN OCH TWITTER FÖR ER SOM VILL FÖLJA MIG DÄR.