– Detta är ett sponsrat samarbete med Cosori.se –
Med en airfryer kan man tillaga hälsosam och god mat på ett smidigt sätt med upp till 90% mindre fett.
Cosori kommer med nya spännande produkter i snabb takt. Jag har ägnat ett par veckor nu åt att utforska Cosori Dual Blaze Airfryer.
En airfryer med fantastisk kapacitet för sin storlek på 2,5 kg. Den har dubbla värmeelement, 12 olika matfunktioner och TermoIQ™-teknologi som omfördelar värmen automatiskt under tillagningen och håller temperaturen korrekt så att livsmedlen blir jämnt tillagade. Vill också slå ett slag för att den är så enkel och smidig att rengöra vilket för mig är ett måste för att den ska komma till användning. Man plockar bara ut bottenplattan och sedan kan man rengöra för hand eller i diskmaskin.
Sedan jag började använda Airfryer mer och mer i min matlagning har jag aldrig blivit besviken på resultatet faktiskt. Favoriten är fortfarande grönsaker, rotfrukter och potatis i olika former men har även upptäckt hur fantastiskt enkelt det är att tillaga tex skaldjur, fisk och kyckling. Det går snabbt, är smidigt och blir alltid ett bra resultat.
Nu senast testade jag att tillaga vitlöksräkor i Airfryern. Mina favoriter vannameiräkor med mycket vitlök, chili, citron och persilja. Dessa räkor brukar jag vanligtvis göra i ugn med mycket olivolja. Nu använde jag mig av ca 1 msk olivolja och tycker att resultatet blev fantastiskt gott! De ligger inte och dryper i olja men smaken är densamma och tillagningen blev mer jämn jämfört med ugn tycker jag.
Jag använde skaldjursfunktionen och minskade tiden till 6 minuter. Helt perfekta räkor blev resultatet, så goda!
Vitlöksräkor i Airfryer
4 portioner (som förrätt)
400 g vannameiräkor
1 msk olivolja
4 st vitlöksklyftor
1 citron (skalet)
1 röd chili
Salt, svartpeppar
Persilja
Lägg räkorna i en skål och ringla över olivolja, pressa vitlöksklyftor över och riv skalet av citronen med zestjärn. Skiva chilin fint och tillsätt halva (spara halva till garnering), salta och peppra. Låt gärna marinera en stund. Lägg sedan räkorna i airfryern och tillaga på skaldjursfunktionen i 6 minuter. Toppa med persilja och resterande chili.
Kommentera