I morse startade jag dagen med Overnight oats som jag förberedde kvällen innan. En frukost jag ofta brukar äta när jag vet att det kommer vara ont om tid på morgonen. Eftersom den blir klar i kylen under natten så är det bara att toppa med valfria frukter eller bär och gärna lite nötter eller frön på morgonen, en perfekt vardagsfrukost som är både snabb och god! Fungerar förstås lika bra att äta som mellanmål och gör man den i en burk med lock så är den dessutom lätt att ta med sig till jobb, skola eller när man är på språng.
Overnight oats går att variera på massor av sätt vilket gör att det är svårt att tröttna på denna frukost:) Genom att använda olika sorters gryn, chiafrön, och att smaksätta och toppa på olika sätt gör att det finns hur många varianter som helst. I denna variant använde jag fiberhavregryn,chiafrön, havredryck, kanel & vaniljpulver sedan så toppade jag väldigt enkelt med tärnat päron och hackade mandlar. Otroligt god start på dagen!
Overnight oats med fiberhavregryn & chiafrön
1 portion
1 dl fiberhavregryn
1/2 msk chiafrön
2 dl havredryck
2 krm kanel
1 krm vaniljpulver
Blanda fiberhavregryn, chiafrön, havredryck, kanel och vaniljpulver, rör om ordentligt. Ställ i kylskåp över natten. Toppa sedan gröten med valfria frukter/bär och lite nötter eller frön.
Kommentera