Många av er läsare verkar uppskatta mitt tidigare försök med veckomatsedlar. Eftersom jag själv tycker att planering är det absolut bästa sättet när man vill äta gott, varierat och dessutom undvika att handla hem för mycket mat (slänga mat är absolut no no), gör jag nu ett till försök. Att veckomatsedlarna ofta är till fördel för både ekonomin och tidsschemat får man liksom på köpet:) Tanken är att jag lägger ut matsedlarna under Söndagen, med länk till recepten i fråga så långt det är möjligt. När det handlar om ”nya” recept kommer jag att lägga ut (och länka) till dem allt eftersom de är provlagade. Vi kör så det ryker och kom gärna med synpunkter och förslag på eventuella ändringar. Här kommer veckomatsedeln för V2.
Måndag: Grönsaksrisoni med pestotoppade quornfileér
Tisdag: Apelsinfisk, pressad potatis, broccoli
Onsdag: Mättande köttfärsgulasch, morotsbröd
Torsdag: Thaisoppa
Fredag: Västerbottenspaj med räkor & andra goda tillbehör (rom, rödlök, creme fraiche, citron, sallad osv)
Lördag Lasagne med köttfärs & fetaost, spenatsallad
dessertförslag: Blåbär under krispigt täcke
Söndag: Senapsbakad lax, rotmos, kokta grönsaker (morot & blomkål)
dessertförslag: Vit kladdchokladkaka med konjak (garnera gärna med lingon eller blanda frysta lingon i smeten)
Emma says
Vad kul att du börjar med veckomatsedlar! 🙂 Funderar också på att börja med det här hemma. Blir oftast samma rätter…
Erika says
Toppen med så många bra recept!
Träningsfreak says
Åh kul emd matsedel. Vi började med det här för 2v sedan och tycker det är jätteskönt. Man sparar tid på att ha allt redan planerat o handlat=) Ska testa din senapsbakade lax med rotmos i veckan. Vi pratade senast igår om att göra rotmos men visste inte vad vi skulle ha till så det var ju perfekt att du la upp ett förslag=)
Helena says
Vilken bra matsedel, mycket gott att välja på där! Jag har själv försökt mig på en veckomatsedel den här veckan, men min är inte så utförlig och innehållsrik som din. Jag kanske lär mig så småningom…
Karin says
Tack vad kul! Siktar på ett planerat och roligt matår 🙂 Kramar
Elina says
Kul att du börjar med veckomatsedlarna igen! 🙂 De är uppskattade!
Foodelicious.se says
Väldigt praktiskt med veckomatsedlar och planering med maten:-)
Maria says
Hej! Jag följer din blogg som jag tycker är en av de bästa, fräsch och rolig mat och fina bilder. Idag gjorde jag senapsbakad lax med rotmos, det var otroligt gott!
lina says
Maria: vad kul att höra! Hojta bara till om du undrar över något eller har önskemål på recept!