Overnight oats som man förbereder kvällen innan är en otroligt smidig frukost för den som har ont om tid på morgonen. Eftersom den blir klar i kylen under natten så är det bara att toppa den med valfria frukter/bär/nötter innan det är dags att inta sin frukost.
Den här varianten är gjord på fiberhavregryn och chiafrön och toppad med en klick jordnötssmör, banan & blåbär. En perfekt vardagsfrukost som förstås fungerar lika bra att äta som mellanmål och gör man den i en burk med lock så är den dessutom lätt att ta med sig till jobb, skola eller när man är på språng.
Overnight oats går att variera på massor av sätt vilket gör att det är svårt att tröttna på denna frukost:) Genom att använda olika sorters gryn, chiafrön, och att smaksätta och toppa på olika sätt gör att det finns hur många varianter som helst.
Komplettera gärna med ett ägg och du har en perfekt start på dagen!
Overnight oats med fiberhavregryn & chiafrön
1 portion
1 dl fiberhavregryn
1/2 msk chiafrön
2 dl havredryck/mjölk/mandeldryck eller liknande
2 krm kanel
1 krm vaniljpulver
Blanda fiberhavregryn, chiafrön, havredryck, kanel och vaniljpulver, rör om ordentligt. Ställ i kylskåp över natten. Toppa sedan gröten med valfria frukter/bär och lite nötter eller frön alt nötsmör.
