Risenta är bra på att komma med färdiga bakmixer som är enkla och smidiga att använda. Jag fick ett pressutskick med några av deras #gulanyheter och jag vill verkligen tipsa er om detta Fröknäcke med rotfrukter. Det är en bakmix som innehåller 50% fröer och kärnor och 10% rotfrukter, majs och bovetemjöl.
När det är dags att baka fröknäcket tillsätter man bara kokande vatten samt olja, kavlar ut degen på två plåtar och gräddar. Resultatet blir ett tunt, krispigt knäcke som smakar underbart gott! Jag tillsatte inga kryddor utan tycker att rotfrukterna gav en härlig smak och salt är redan tillsatt i mixen. Man kan dock krydda lite extra med exempelvis någon örtkrydda om man föredrar mer smak. Brödet passar bra med olika sorters pålägg, på ostbrickan eller kanske som snacks tillsammans med en god dip och diverse grönsaker.
Helt klart värt att testa för er som gillar knäckebröd och vill komma enkelt undan:)