Vi har fortfarande en hel del snö kvar men bjuds ändå på soliga fina vårdagar. Det är nu jag börjar frysa in kaffeisbitar för att snabbt kunna fixa en svalkande god iskaffe. Jag älskar nämligen iskaffe och enklaste och godaste sättet tycker jag är att frysa in kaffeisbitar av sparsamt sötat Nescafé. Fantastiskt gott när man blandar kaffeisbitarna med havredryck eller mjölk.
Iskaffe
3 dl vatten
4 tsk nescafe
2 tsk råsocker
Havredryck eller mjölk
Värm vattnet och blanda i kaffe och socker. Låt svalna lite och frys sedan in som isbitar. Använd ca 4 st isbitar per glas och fyll upp med havredryck alt mjölk.