Hur gott är inte en redig laxburgare?! Med sina favorittillbehör, en god sås och massa pressad citron över. Vääääldigt gott tycker vi i vår familj och en rätt som vi ofta äter just denna dag, alltså på fredagar:) Det är snabbt, enkelt och alla gillar det. Ibland köper vi färdiga laxburgare också om vi är riktigt trötta, går att hitta riktigt goda både i frysdisken och i fiskdisken.
Det har blivit ett antal laxburgare genom åren och därmed har jag hunnit testa att tillaga dem på många olika sätt. Ett tillagningssätt sticker dock ut lite från de andra och är också det som enligt mig ger de allra saftigaste laxburgarna. Ni kan läsa mer om det här och där hittar ni också receptet.
Dessa laxburgare serverades rätt enkelt med sallad i botten, tomatskivor, avokado, rödlök och en yoghurtsås med vitlök. En annan yoghurtsås som passar nästan ännu bättre är denna med gurka, citron och dill!
Bröden är hembakta i princip enligt Myllymäkis recept, jag dubblade dock satsen (perfekt att stoppa i frysen) och bytte ut en del av mjölet mot havrekli.
Gillar ni laxburgare och hur brukar ni servera dem isåfall? Dela gärna med er så kanske jag hittar nya tips:)
Hoppas ni får en mysig helg Kram:)