Chokladbräck är en av mina favoriter när det gäller julgodis och med första advent i helgen så tycker jag att dessa kunde passa bra till veckans fredagsfika:) Dels så älskar jag ju mörk choklad & nötter i kombination och dessutom är det ett snabbt och lättfixat julgodis som går att smaksätta på hur många olika sätt som helst.
I dessa godingar har jag använt en mörk choklad (70%), rostade hasselnötter, lite salt och så pudrat över tranbärspulver som bryter av fint med sin syrliga smak. En annan underbar variant som innehåller torkade tranbär och vit choklad hittar ni här. För nötallergiker kan solrosfrö vara ett alternativ.
Chokladbräck med rostade hasselnötter & tranbärssnö
Ca 15 st
100 g mörk choklad (70%)
1 dl rostade hasselnötter, grovt hackade
En gnutta salt, ca 1 krm
1/2 tsk tranbärspulver
Smält chokladen i micro eller kastrull, blanda i nötterna och salt och bred sedan ut på bakplåtspapper. Pudra direkt över tranbärspulver. Låt kallna helt och bryt sedan i bitar.