För er som börjar bli sugen på semlor men vill vänta ett tag till kan jag rekommendera denna goda semmelkladdkaka. Precis samma smaker men betydligt enklare att baka. Perfekt fika eller dessert till helgen!
Önskar er en trevlig helg!
Semmelkladdkaka
150 g smält smör
2 1/2 dl mjöl
2 3/4 dl socker
1/2 msk vaniljsocker
100 g mandelmassa, groriven (av god kvalitet)
1/2 tsk salt
1/2 msk nystött kardemumma
3 ägg
Sätt ugnen på 180 grader. Blanda de torra ingredienserna. Tillsätt smör, ägg och mandelmassa och rör ihop till en smet. Häll över i en ugnssäker form, med avtagbar kant. Grädda mitt i ugnen i ca 20 minuter. Serveras kall med lättvispad grädde.
Kommentera