Nu har vi testat Findus falafel & den får riktigt bra betyg! God smak med rätt mycket vitlök, och fast konsistens – vilket jag gillar. De får inte vara för smuliga tycker jag.
Till falafeln åt vi en härlig rotsakspytt & yovhurtsås med vitlök. Lätt att glömma bort rotsakerna nu när vi går mot sommar, men de passar ju även till grillat, i sallader, att mixa i olika sorters röror osv!
Enda nackdelen med falafel är att sonen har svårt för smaken & konsistensen, så han serverades köttbullar istället!
Rotfruktspytt
4 portioner
3 morötter
2 palsternackor
en bit kålrot
3 stora potatisar
1 rödlök
olivolja
salt, peppar
Skala och skär potatis och rotsaker i mindre tärningar. Lägg i ugnssäker form och ringla över lite olivolja. Salta och peppra och kör in i ugnen på 225 grader ca 25 minuter.
Yoghurtsås med vitlök
2 dl matyoghurt
1 pressad vitlöksklyfta
hackad färsk persilja
salt, peppar
Blanda ihop alla ingredienserna och låt stå en stund innan servering.
Vickan says
Läser din blogg varje dag och jag älskar den :-)!
Du får alltid maten att se så otroligt smaklig ut,alltid väldigt fina bilder!
Jag är ett stort fan 😉
lina says
vickan: Tack! Vad kul att du gillar bloggen, blir superglad av att höra sådant!
fruktsallad says
Mmm, vad gott! Jag har länge tänkt testa falafel men det blir aldrig av. Nu fick jag lite inspiration! 🙂
KarinW says
Har inte heller gjort falafel men eftersom Findus gjort det kan man ju testa den först!
Sara says
Jag har bara testat Findus falafel och tycker att den får godkänt av både mej och Khaled. Han kan det där med hur ”riktig” falafel ska smaka så jag litar på hans omdöme när det gäller det här! Superbra att ha hemma när det ska gå fort!
wellbeing says
Det ser riktigt gott ut! Ska nog försöka på mig hemmalagade imorgon 🙂 Har du något recepttips? Sen undrar jag vart du pluggar till dietist någonstans?
Ha det!
lina says
fruktsallad: Ja, testa det är riktigt gott!
karin w: Precis:)
sara: Ja, jag gillade också findus. Över förväntan faktiskt!
wellbeing: Jag har ett recept under mitt receptregister på falafel, de är supergoda! Följ länken:
http://linalikesmat.blogspot.com/2008/01/falafel.html
Jag pluggar i Umeå!
Jozan says
Falafel är så gott. Jag gjorde nyligen en risotto med råris, färsk svamp, paprika, svarta bönor och hackad vitlök samt färsk basilika. Till det falafel. Mums vad gott det blev! 🙂