Med åren har jag lärt mig att uppskatta lingon allt mer. Lingon var lika med lingonsylt för mig tidigare, men nu har jag förstått att de funkar till så mycket mer. I bakverk är de oslagbara med sin syrliga touch, morgongröten blir både god och vacker när den toppas med några lingon och visst passar de även i en smoothie! Här har jag smaksatt med kanel som verkligen är kompis med just lingon.
Kanel- och lingonsmoothie
1 glas
2 dl fil/naturell yoghurt
1 dl lingon (gärna frysta)
1/2 banan
1 tsk lönnsirap
1/2 tsk kanel
Mixa ihop alla ingredienser med mixer/matberedare eller mixerstav. Häll upp på glas och pudra lite kanel över.
Alexandra - kärlek på tallrik says
Åh, det låter toppen! Och vilken underbar bild <3 Jag har också nyligen upptäckt att man kan ha lingon till annat än lingonsylt -en helt ny värld öppnade sig 😉
Tant Gul says
vad kul med ett nytt smoothierecept! Det ska jag prova….
Petra Liuski says
Kanel och lingon är en match made in heaven!
Vad härligt att se Johanna B’s bricka här 🙂