Här ovan ser ni fyra varianter av avokadomackor som jag fullkomligt älskar! Avokado är det bästa pålägg jag vet och jag får i princip abstinensbesvär om det inte finns en perfekt mogen avokado hemma:)
Jag brukar köpa hem dem omogna och sedan får de ligga i en fruktskål tillsammans med äpple för att mogna. När de känns perfekta lägger jag in dem i kylen för längre hållbarhet men ser alltid till att ha en redo i rumstemperatur också då avokadon är som allra godast enligt mig. Vid krissituationer köper jag de ”mogna” i förpackning men dessa brukar vara mycket dyrare tyvärr.
Som pålägg är avokado helt oslagbart och jag tröttnar aldrig. Jag varierar på olika sätt mest hela tiden men dessa fyra är storfavoriter:
- Avokado + örtsalt eller flingsalt
- Avokado + tomat + smulad fetaost + rödlök + svartpeppar
- Avokado + stekt ägg + en gnutta salt
- Avokado + granatäpple
Gillar ni avokado som pålägg eller har ni kanske andra påläggsfavoriter att tipsa om?
Emmie says
Avokado + chiliflakes + skivad tomat + flingsalt och färsk koriander om man gillar det! Så gott!
Lina Abrahamsson says
Åh koriander vad bra att du tipsade om det! Älskar koriander i guacamole men har missat att ha det på avokadomackan:) Låter supergott!