Nu är köket ute och möjligheterna till matlagning minimala. Skitjobbigt måste jag säga, men förhoppningsvis dröjer det inte allt för länge innan vi får det nytt och fräscht.
Som ni säkert förstår blir det lugnt med recept här på bloggen eftersom jag garanterat inte kommer att gå loss på något spännande med en micro & kokplatta. Ska försöka uppdatera med jämna mellanrum trots allt.
Morgondagens utmaning blir en sväng på stormarknaden för att hitta enkla matlösningar (läs hel/halvfabrikat) inför kommande vecka. Ni får gärna tipsa mig om ni har testat något gott inom den kategorin. Nu ska jag dammsuga undan lite sågspån innan jag slänger mig i soffan resten av kvällen. Ha en trevlig kväll!
Så här ser det ut i köket just nu…..
Ellen says
Jag gillar den här:
http://knorr.se/#/produkter/fardiga-soppor/155/
I vanliga fall är jag inte så förtjust i tomatsoppa (tycker det tenderar att bara smaka tomatpuré, och brukar må illa efter mer än ett par skedar) men just den här är riktigt god! Paprikasmaken tillför mycket! Färdiga soppor är väl överhuvudtaget ett bra tips nu, enkelt och passande på hösten. Sen kan man ju alltid piffa till dem med lite egna tillsatser. Eller avsluta med en god efterrätt 🙂
carolina says
ojojoj! men tänk så fint det ska bli! hm…har ni micron kvar?
Sofia says
Oj! Men det blir fint sedan! Ser fram emot att se bilder när det är klart!
lina says
Ellen: Ja, soppor är ju perfekt nu i kylan! Tack för tipset, ska kolla om jag hittar den nu när jag handlar.
carolina: Ja, micron finns kvar som tur är:)
Sofia: Ja, jag längtar verkligen!!!
SaraG says
Ojoj, tänk så olika man kan tycka! Just den soppan som Ellen rekommenderar är nog bland det värsta jag smakat, smakade som en tjock sörja av krossade tomater, varken jag eller sambon klarade av att äta upp=) Men ja, annars är ju färdiga soppor ett bra tips. Eller risgrynsgröt på tub som man kan slänga in i mikron! Kanske lite trist nu när kylan kommit men sallader och wraps av olika slag kan ju också funka, men grillad kyckling blir de supergott!
dagenskreativa says
Jobbigt att vara utan köket men ni får det ju fint sen:)
Lite mat tips;
Har du ett mackjärn eller våffeljärn kan du göra smarriga matiga mackor med varierande fyllning:)
Grilladkyckling + blandad sallad + fetaost + soltorkadetomater oliver osv är ju enkelt med.
Keldas skaldjurssoppa som du blandar ner kräftstjärtar i för att få lite tuggmotstånd + en god baguett till.
& ett frukost tips;
Bircher muesli;
2 port
1 dl havregryn
1tsk russin
1tsk torkadetranbär
2 dl vatten 1 tsk citronsaft
1 äpple
1 msk grovt hackade nötter eller mandel
1 dl mjölk
1.Lägg havregrynen i en skål med vatten & tillsätt russin & tranbär.
2.Häll över vattnet & låt stå 10-15 min eller över natten.
(3.Tillsätt mjölken.)
4.Riv äpplet & pressa över citronsaften & vänd mer det i havregrynsblandningen. Stö över nötterna/mandeln.
Alternativt kan du hoppa över mjölken & servera det tillsammmans med yoghurt.
Kram Anna
lina says
Tack för tipsen! Vad gulliga ni är.