Jag älskar indisk mat men tycker det kan vara rätt svårt att få till smakerna man upplever hos en äkta indier. Igår testade vi Matplatsens recept på Chicken Korma och det blev verkligen suveränt gott. Rikligt med smak, härligt mör kyckling och perfekt konsistens. Smakade precis som jag hade förhoppningar på så jag är glad att jag testade.
Det är många ingredienser men väl värd att testas om man gillar indisk mat. Perfekt att laga en söndag så har man dessutom världens godaste matlåda att njuta av på måndag. Bara det kan ju förgylla hela veckan:)
Serverade kycklingen tillsammans med raita (som också är med i det länkade receptet), en enkel sallad och naanbröd. De goda naanbröden tog tyvärr slut igår så jag värmde tortillabröd i stekpanna nu till lunchen och det funkade också. Som sagt, en chicken korma väl värd att testa!