Knäckebröd hör verkligen julen till för mig. Finns väl inget bättre än en sen kvällsmacka med gott knäcke, en tjock skiva julskinka och lite grov senap. Mmmmm…..längtar redan.
Nu har jag tjuvstartat lite genom att testa Vika Delikatess Julknäcke, som är ett handbakat knäckebröd på havre-, korn- och vetemjöl, kryddat med anis, fänkål och kardemumma. Kan inte säga annat än att det får toppbetyg från mig. Brödet är riktigt tunt, krispigt och känns sådär genuint hembakat och gott. Sedan är jag väldigt svag för knäcke kryddat med just anis och fänkål.
Ljuvligt med bara lite smör, eller såklart till julskinkan. Kommer garanterat att köpa hem ett par av de fina askarna till jul. Lär gå åt som smör i vår ”knäcke älskande familj”.
Molly says
jag smakade detta på mässan i sthlm, mycket gott 🙂
du får ha en bra vecka lina. allt bra med dig, prnsen och den lilla i magen? 🙂 hoppas det. kram
carolina says
passar ju perfekt i formen också till en bit julskinka 😉
kommer du vara höggravid under julen förressten, eller när kommer nästa lilla skapelse? 🙂
Helena Ljunggren says
Vikas knäckebröd är svårslagna 🙂
lina says
molly: Allt bra här, dock lite tungt med magen:) Kram.
carolina: Javisst! Nä, förhoppningsvis kommer bebisen i början av december:)
Helena: Ja, det kan jag hålla med om!
Miss H says
Åhhh!!!
e det NYTT?
vat kan man köpa detta?
lina says
MissH: Finns i vanliga ica butiker bland annat.