lunchnjutning

Så här kan en enkel lunchsallad se ut för mig. Gårdagens rester av fullkornsris i botten, färsk spenat, kikärter, underbara nyskördade rödbetor (går också att koka iförväg) och smulad fetaost. Ringla lite rapsolja, vinäger och honung över salladen, lite salt och några drag med pepparkvarnen. Klart och redo för lunchnjutning!

love

får inte nog av rödbetor just nu…



En reaktion på “lunchnjutning

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *