Den här kalla ”gröten” med bovete och yoghurt är så himla god att starta sin dag med! Snabbt går det också eftersom man blandar ihop den kvällen innan. Idag blandade jag i hackade mandlar, linfrön, kanel och så varma härliga blåbär på toppen. Underbart gott. Trevlig Fredag!
Blandningen är också ett riktigt bra alternativ till risifrutti och liknande. Blanda i små skålar eller glas och förvara i kylen. Smidigt för barnen att ta fram och äta som mellanmål. Som tillbehör kan man till exempel servera skivad banan, russin och nötter, bär eller lite sylt.
Kall bovetedröm
1 portion (ganska stor)
1 dl kokt helt bovete
2 dl vaniljyoghurt (eller naturell yoghurt)
1 tsk krossade linfrön
några hackade mandlar
lite kanel
varma blåbär
Blanda ihop det kokta bovetet med yoghurt och låt stå i kylen över natten. På morgonen rör du i linfrö, mandlar och kanel. Toppa med varma blåbär.
Molly says
låter gott och som en bra start på dagen 🙂
du får ha en riktigt bra fredag 🙂 kram
lina says
Molly: Tack detsamma!
Lisa says
Du har ju helt makalös fantasi. Tack för det.
Ha en härlig helg!
Kram
carolina says
det ser verkligen ut som en dröm också =) tack för receptet!
Don't mind me says
Vad gott detta lät! En deciliter kokt bovete, är det ungefär en halv okokt?
lina says
Don´t min me: Ja!
Cykling min passion says
Jag blir så himla sugen på och prova allt du skriver om 🙂 Låter så gott!
Nu har jag provat två te sorter av friggs, citrus och vanilla. Vanilla med smultron var himmelskt gott!
tack för tipset!
Louise says
Åh, jag som gillar både gröt och risifrutti :), det där låter jättegott, måste testa!
helena says
Nu har jag testat och kan rapportera att det var jättegott! Jag har alltid tittat lite skeptiskt åt bovete förut, men nu vet jag bättre. Snabbt, smaskigt och lättsamt.
Lotta says
Oj, den där gröten måste jag testa. Hade frukost-tema på min blogg förra veckan, men detta får bli ytterligare en ny variant. Tack för tipset!