Hade ju helst velat toppa frukostgröten med svenska jordgubbar nationaldagen till ära, men till det hutlösa priset av 80 kr/l fick det vara. Hallon och mango duger gott det också!
Den här gröten med helt bovete, havregryn och linfrön är för övrigt en perfekt gröt att starta med om man är lite skeptisk till bovete men ändå nyfiken på att testa. Nu älskar jag bovete, men till en början hade jag faktiskt lite svårt för det. Det var först när jag testade denna grötvariant som jag började uppskatta både smak och konsistens. Så ge bovetet en chans:)
Ha nu en fin Nationaldag!!!
Havre & bovetegröt med linfrö
3-4 portioner
1 dl helt bovete
2 1/2 dl havregryn
ca 5 dl vatten
en gnutta salt
2 msk linfrön
1 tsk kanel
Skölj bovetet i hett vatten och sedan i kallt. Koka sedan upp bovetet med vattnet och låt småkoka ca 5 minuter innan du blandar i havregryn och salt. Låt gröten småputtra ytterligare 5 minuter och rör sedan i linfrö och kanel. Servera med valfria bär och kall mjölk.
Molly says
oj, vilka dyra jordgubbar :O här kostar de 40 kr/l och det tycker jag är dyrt :/ ha en bra nationaldag och helg i övrigt 🙂 Kramkram
Filibabba says
Vad kul att du har kommit tillbaka lite mer i bloggsvängen! 😀
lina says
Molly: Jag vet! Höll på att smälla av. Är också van att de kostar kring 40 kr/l, men detta var i en mindre coop nära butik.
Ha en bra helg du också!
Filibabba: Ja, saknar ju bloggandet väldigt mycket så jag vill inte lämna det helt:)
pillan says
perfekt blogg för mig ..kommer att komma hit ofta så jag lägger dig i min länk lista om det är okey ..nu ska jag kolla veckomatsedel..
toppen
lina says
pillan: Vad roligt! Du är så välkommen!!!
fruktsallad says
Den ska jag testa! Jag har gillat bovetegröten jag gjort innan, men ändå haft liite svårt för konsistensen. Detta ser gott ut! Ha en trevlig vecka!
Elin says
Den här gröten har jag ätit riktigt ofta sedan det här inlägget. Jag och min pojkvän älskar den! Passar jättebra med äppelmos till då det är kanel i.