Ugnsbakad fisk är en vardagsfavorit som funkar oavsett årstid. Toppa fisken (sej i detta fall) med den goda persiljepeston så får den riktigt mycket smak. Genom att servera med färskpotatis och grönsaker i säsong så sätter du ”sommartouch” på måltiden!
Jag föredrar pinjenötter istället för solroskärnor (som i receptet) i persiljepeston, men det är en smaksak….
Kommentera