Grillvädret är tyvärr inte det bästa här hos oss:( Det regnar och regnar…men en tröst är ändå att man vet att vi har många långa grillkvällar att invänta framöver.
De ekologiska box-vinen Pasqua Sanzero Cabernet Merlot och Pasqua Sanzeno Chardonnay från Italien är två viner som passar utmärkt just för sommarens grillkvällar. Vinerna passar till många olika grillrätter och smakerna är runda, lena och fungerar bra ihop med vår klassiska sommarmat.
Pasqua Sanzero Cabernet Merlot (nr 7530) är ett lättsamt och fruktigt rödvin med en trevlig smak av mörka bär och lakrits. Perfekt till medelkraftiga kötträtter, grillade grönsaker, fläsk och kyckling.
Pasqua Sanzeno Chardonnay (nr 2907) är ungdomlig och fruktig men på samma gång en ganska frisk karaktär med toner av tropiska frukter, päron, vanilj samt fat. Passar väldigt bra till medelkraftiga fiskrätter, grillade skaldjur och grönsaker. Vinet har även en låg sockerhalt på endast 5g/liter.
Jag har testat både och kan intyga att de passar perfekt till det mesta som kommer att hamna på grillen sommaren 2015. Förhoppningsvis mycket fisk och grönsaker, samt kyckling och en och annan köttbit också:)
Kommentera