Tycker det är häftigt att det fungerar att göra god ”glass” på lite otippade kombinationer. Jag har testat Leilas glass på frysta ärtor och banan. Den är smaksatt med bla lime och mynta och är verkligen supergod! Härligt len med fräscha, rena smaker. Kanske blir det sommarens favoritglass?
Glass på frysta ärtor och banan
4 personer
4 frysta skivade bananer
1 näve färsk mynta
250 g frysta gröna ärtor
1/2 limefrukt, saft
2 msk agavesirap
1 knivsudd lakritspulver (det hoppade jag dock över)
Mixa alla ingredienser i en mixer eller matberedare till en slät glass, servera genast i glas eller skålar.
Recept Leila Lindholm
Kommentera