Med färdigkokta makaroner i kylen är det här riktig snabbmat (ja, det går rätt snabbt även om man ställer sig och kokar makaronerna). In i ugnen med både pasta & spett. Du hinner duka, kolla igenom posten & ta det lite lugnt innan maten är redo att serveras. Vardagssmart mat helt enkelt!
Korv och järpspett med katrinplommon & paprika, parmesanmakaroner
(har inte angett några direkta mängder, bara att varva. Ca 1-2 spett/person är lagomt)
valfri korv
kryddjärpar (eller köttbullar)
katrinplommon
paprika (gärna olika färger)
Skär korv, järpar och paprika i ätvänliga bitar. Varva på spett och lägg i ugnsform.
Kokta makaroner
parmesan
(majs är också gott att blanda i)
Häll upp makaronerna i liten ugnsform och riv över parmesanost. Kör in både spetten och makaronerna i ugnen på 225 grader ca 15 minuter. Servera gärna med salladsblad, paprika & morot.
Servera gärna makaronerna & spetten tillsammans med en kall sås gjord på crème fraiche blandat med ajvar.
Lisa says
åh så gott med katrinplommon på spetten!
lina says
lisa: Ja, det passade riktigt bra till korven och järparna. Åter igen sött meets salt:)