Det har varit grymt svårt att utse endast en vinnare av alla er som deltagit i tävlingen. Ni har försett mig med massor av mumsiga mellanmåltips, och jag tackar er alla för det!
Trots det svåra jobbet har jag nu utsett en vinnare i tävlingen. Jag gick helt på min känsla denna gång, och vinnartipset framkallade riktiga barndomsminnen hos mig. Vinnare är……Karolina, som lämnade detta tipset:
”Mitt höstigaste mellanmål är äppelkräm. Jag har inget recept på detta då jag lärt mig av min mamma som lärt sig av sin mamma…men såhär gör jag.Tar lagom mängd äpplen som jag skalar, kärnar ur och skär i klyftor. Lägger i en kastrull och häller på så mycket vatten att äpplena nästan täcks. Tillsätter lite socker och lagom mycket kanel. Kokar i ca 10 minuter tills äppelbitarna går att mosa med en visp. Häller i potatismjöl upplöst i vatten så att krämen tjocknar. Sedan beroende på väder serverar jag den varm eller kall med mjölk.”
Grattis Karolina! Maila din adress till mig på [email protected], så skickar jag müslin!
Karolina/Trebarnsmamman says
Tack! Vad kul att jag vann!!!!!!